Ogni persona civile ha sentito parlare della dieta di Ducan. Molti lo hanno già praticato, altri hanno visto video in televisione o su YouTube. La dieta ha milioni di fan e lo stesso numero di avversari.
Alcuni medici spiegano apertamente alla salute, ma il fondatore promette uno indolore che si sbarazza di chili aggiuntivi e conserva il risultato per la vita. Chi di voi ha ragione? E cos'è davvero un sistema di alimentazione così popolare?
L'essenza e i principi della nutrizione
Cominciamo con la storia del occorrenza. La dieta prende il nome dal suo sviluppatore, il nutrizionista francese Pierre Ducan. Questa persona rispettabile ha già superato i 70, ma ha un bell'aspetto e conduce uno stile di vita attivo. Il nutrizionista afferma che questo è il merito del sistema elettrico che ha creato.
Tra i suoi seguaci, le stelle del mondo e le celebrità. Il libro, che è stato pubblicato all'inizio dello zero, era di fama particolare per Ducan, "Non so come perdere peso". Quindi il nutrizionista sconosciuto nel mondo ha offerto per la prima volta una dieta proteica come metodo di trattamento dell'obesità. Il libro è diventato immediatamente un bestseller ed è stato tradotto in molte lingue.
Al fine di ottenere risultati davvero sorprendenti, il Dr. Pierre Dukan una serie di principi che costituivano la base per la nutrizione:
- Il calcolo di Calia e le restrizioni difficili e non sistematiche sugli alimenti non possono essere completate con obesità. La dieta dovrebbe essere installata in modo che il corpo non riceva sostanze da cui crea uno strato di grassi, vale a dire carboidrati e grassi veloci.
- Nessuna restrizione sulla frequenza con cui devi mangiare durante il giorno o a che ora. Il corpo dovrebbe ricevere cibo se necessario.
- Una varietà di menu proteici che include sia prodotti a base di carne che prodotti lattiero -caseari.
- Il crollo è inaccettabile! Tuttavia, può passare da un livello all'altro.
- Hai assolutamente bisogno di cibo con fibre dure in modo che l'intestino funzioni costantemente. Non puoi fare a meno di fibre o fibre.
- Un alto contenuto di proteine porta alla disidratazione. Bevi molta acqua tutto il giorno!
L'attività fisica mantiene la salute e supporta il metabolismo. Se non c'è modo o forza di visitare la palestra per rifiutare e gestire l'ascensore. Aggiungi gradualmente squat, premi e altri gruppi muscolari.
Stadi della dieta di Ducan
Molti, prima a dieta di Ducan, sono leggermente persi da termini incomprensibili. Cosa ha a che fare l '"attacco" e chi deve essere attaccato?
Il segreto è semplice. Per ottenere risultati e la loro conservazione, è necessario superare diverse fasi o, come sono menzionate, fasi:
- Attacco.
- Modifica.
- Fissaggio.
- Stabilizzazione.
È nel numero di chilogrammi che si desidera ripristinare e la durata delle singole fasi che vedremo più accuratamente di seguito dipendono da esso. E ora puoi calcolare personalmente la dieta della dieta di Ducan per te stesso usando la tabella successiva.
| attacco | Modifica | fissaggio | |
| 5 chilogrammi | 3 giorni | 6 giorni | 10 giorni |
| 10 chilogrammi | 4 giorni | 8 giorni | 15 giorni |
| 15 chilogrammi | 5 giorni | 10 giorni | 20 giorni |
| 20 chilogrammi | 6 giorni | 12 giorni | 25 giorni |
La durata della fase di stabilizzazione non è incisa nella tabella perché funge da manuale per la nutrizione e lo stile di vita.
Attacco di fase
Nella fase, è consentito solo alimenti proteici sulla dieta di Dukan. La nutrizione proteica è pericolosa per la salute. Sono contento che questa sia la fase più breve dell'intera dieta.
Ci sono un certo numero di raccomandazioni di Pierre Ducan che devono essere osservate in questo momento:
- In primo luogo il peso che devi perdere. Per fare ciò, vai al sito Web di dieta ufficiale e inserisci i tuoi dati in un modulo speciale per il calcolo. Riceverai una risposta sotto forma di una lettera elettronica con tutte le informazioni e le raccomandazioni necessarie.
- Non stringere questa fase per più di 3-6 giorni. In casi estremi, aumentano di un e mezzo a due volte nella fase successiva, poiché perdono anche peso durante di essa, se non così attivi.
- Bevi molti liquidi.
- Mangia almeno due cucchiai di fibra o crusca durante il giorno per non rompere il lavoro del tratto di stomaco. Questo può essere fatto a stomaco vuoto prima dei pasti.
- Prendi complessi minerali vitaminici.
- Segui la tua fontana. Se diventa molto male, interrompere la dieta e consultare un medico.
Prodotti da consentire
Sembra che potrebbe essere più facile selezionare solo il contenuto proteico come prodotti. Ma ci sono un certo numero di sfumature qui, poiché alcuni prodotti contengono troppo grasso o forza.
Leggi attentamente l'elenco dei prodotti ammissibili nella fase seguente dell'attacco:
- Carne "rossa": manzo, vitello, agnello, maiale a basso contenuto di grassi, prosciutto a basso contenuto di grassi, offall;
- Carne di pollame: pollo, tacchino, quaglia;
- Uova, ma non più di due tuorli d'uovo al giorno;
- Coniglio, nutria, gioco;
- Pesce e frutti di mare: pesce bianco, pesce rosso, calamari, gamberi, altri frutti di mare;
- Latte magro, prodotti lattiero -caseari a bassa rottura, formaggio tofu;
- Soyfish;
- Cerca di limitare la quantità di sale il più possibile.
- Spezie, aceto, erbe secche, senape;
- Sostituti di zucchero, gelatina, lievito per l'impasto;
- una cipolla per la qualità delle zuppe;
- Succo di limone e ciotola per marinadi e come spezia per i piatti.
L'uso di grano, verdure e grassi in questa fase è strettamente controindicato. Prova a brasatura, cuoci o cuoci tutti i piatti. In casi estremi, friggere in una padella secca. Troverai il menu per l'attacco alla fine dell'articolo per cinque giorni.
Cambiamento di fase
La seconda fase della dieta di Ducan si chiama cambiamento. Il nome mostra che il cibo è costruito in modo tale che un giorno al giorno rimane completamente proteico e quello successivo consente l'aggiunta di verdure ed erbe non competenti. Si presume che la sua durata dovrebbe essere il primo periodo. Tuttavia, hai il diritto di espanderlo a tua discrezione fino a quando il numero previsto di chilogrammi non si perde.
Segui le seguenti regole della fase del cambiamento:
- Aumenta il consumo di fibra o crusca a due cucchiai e mezzo.
- Non dimenticare di bere acqua e vitamine.
- Inserisci un alto contenuto di fibre nella dieta.
- In alternativa, una giornata proteica con un giorno misto prima di acquistare il peso desiderato.
- Il sale è ancora proibito.
- Vai di più a piedi.
Fatti salvo queste regole e questo menu (vedi sotto) perdi fino a un chilogrammo a settimana oltre al peso che è già stato rimosso.
Prodotti da consentire
Nella fase del cambiamento, sono consentiti assolutamente tutti i prodotti autorizzati nell'attacco.
Riceverai anche un elenco aggiuntivo:
- Pane integrale;
- Fagioli e asparagi;
- Ottone, cipolle;
- Funghi;
- Verdure: cetrioli, pomodori, melanzane, peperoni, zucchine, carote, zucca, barbabietole, sedano, ravanelli, ravanelli, avocado;
- Kohl (bianco, colorato, Pechino, broccoli);
- Insalata, spinaci, tutti i tipi di verde;
- Cicoria;
- Ketchup;
- Vino non più di 50 g al giorno (principalmente per marinate e salse);
- Skim cacao;
- Crema a basso contenuto di grassi;
- Pressatura a freddo dell'olio d'oliva altro che un cucchiaio al giorno;
- Bassi grassi di formaggi solidi non più di una volta al giorno e non più di 40 g.
Prodotti proibiti
Tuttavia, i seguenti prodotti evitano categoricamente:
- Piselli, fagioli, lenticchie, fagioli;
- Noci;
- Olive e olive;
- Mais;
- Patata.
Fase di fissazione
La fase "più piacevole" della dieta di Ducan è la fase di consolidamento. Il macarone di varietà solide può gradualmente inserire nel menu. Fallo con cura e prendi in considerazione la dose giornaliera di calorie. Inoltre, continuano a perdere peso, ma saranno circa 200-500 grammi a settimana. Con un grande peso iniziale, è possibile preservare una tendenza di un chilogrammo. Tuttavia, il compito di questa fase non è nella riduzione del peso, ma il consolidamento del risultato.
Assicurati di seguire le raccomandazioni del Dr. Ducan:
- Ora è necessario mangiare almeno tre cucchiai di fibra o crusca al giorno.
- Continuiamo a bere acqua e vitamine.
- Puoi indebolire il controllo del sale e del tuo pozzo.
- Aumenta l'attività fisica.
- Una volta alla settimana, la Giornata delle proteine era come Naatake. Giovedì è considerato classico. Ma questo è a tua discrezione.
- È consentito due volte a settimana per trasformare un pasto in una piccola vacanza e viziarti delizioso.
- Prova a mangiare cibo cucinato, cotto o cotto al cotto.
Prodotti da consentire
Ed ecco un elenco di prodotti che possono inserire il menu nella fase di fissaggio:
- Tre cucchiaini di miele al giorno;
- Farina d'avena senza smalto;
- Frutti e bacche stagionali;
- Piselli, fagioli, lenticchie, fagioli;
- Noci;
- Olive e olive;
- Mais;
- Macaron da varie varietà di varietà di grano;
- Tutti i tipi di riso;
- Grano saraceno;
- Alcune fette di pane ordinario.
Prodotti proibiti
E non dimenticare che i prossimi prodotti sono ancora vietati:
- Prodotti macaron realizzati con varietà bianche morbide;
- Corrente, pasticcini, dolci;
- Alcuni frutti: uva, banane, fichi.
Fase di stabilizzazione
Secondo Dukan, la stabilizzazione è quasi la fase più importante della nutrizione. In effetti, nemmeno uno degli stadi, ma un modo di vivere. Il rispetto delle regole del quarto stadio non solo protegge la vita dal ritorno dei chilogrammi persi, ma normalizza anche completamente il metabolismo. Quanto tempo dedichi le regole per la stabilizzazione rimangono attraenti, snelli e sani.
Esamineremo le regole della quarta fase:
- Continua a seguire il principio della nutrizione frazionaria.
- Consenti a te stesso di fare piccole "vacanze allo stomaco" e c'è tutto ciò che desideri. Ma lascialo solo uno dei pasti durante il giorno e non più di due volte a settimana.
- Segui la regola del tag "proteina" una volta alla settimana. Questo giorno dovrebbe consistere solo nei piatti che puoi mangiare nell'attacco
- Bevi almeno due litri di acqua al giorno e distribuiscili tutto il giorno.
- Prendi almeno due cucchiai di fibra ogni giorno per una buona digestione.
- Muoviti e vai di più. Inizia con un codardo o registrati per la palestra.
- Cerca di limitare il consumo di alcol e nicotina. L'eccezione è un bicchiere di vino secco a cena o una cena festiva.
Piatti di Ducan Ricette
Ti diamo diverse ricette di piatti. La maggior parte di loro è universale e adatto per quasi tutte le diete dei ducani.
Ricetta n. 1: Okroshka
Ingredienti:
- Basso -grasso -kefir senza gusto del gusto o ayran;
- Pollo o filetto di tacchino;
- Uovo di quaglia;
- Per avere un gusto verde;
- Avocado;
- Sale;
- Pepe.
Preparazione:
Cuocere la carne. Cuocere le uova e puliscile. Taglia in piccoli cubi, carne e avocado. Lavare e macinare le verdure. Mescola e annaffia tutti gli ingredienti. Sale e pepe. Versare kefir o Ayran.
Di conseguenza, riceverai un piatto delizioso e piuttosto abbondante che è l'ideale non solo per un'estate calda, ma anche per l '"attacco".
Ricetta n. 2: zuppa di pesce
Ingredienti:
- Filetto di pesce magro;
- Pavimento sulla lampadina;
- una manciata di gamberi sbucciati;
- Sale;
- Laurel Leaf;
- Verde fresco al gusto;
- Pepe fragrante con piselli.
Preparazione:
Pesce pesce in una padella, metà della lampadina e spezie. Versare l'acqua e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere per circa dieci minuti. Spegnere il fuoco, eliminare il pesce e mettere a dura prova il brodo. Scollegare il pesce dalle ossa e smontare le fibre. Unisci il pesce, il brodo, i gamberi e porta ad ebollizione. Sale e pepe. Aggiungere le verdure tritate e cuocere per 1-2 minuti.
Questa zuppa è ideale per la fase di attacco. Aggiungendo fagioli e peperoni, puoi sicuramente inserirlo in altre fasi.
Ricetta n. 3: cotock fatto di cottage
Ingredienti:
- Un pacchetto di cottage a basso contenuto di grassi;
- Proteine 4 uova;
- 2 tuorli d'uovo;
- Tre quarti di skim kefir senza additivo per il gusto;
- Mezzo bicchiere di avena;
- SUCROTORE AL TIMA;
- Vanillina.
Preparazione:
Mescola tutti gli ingredienti e batti con un mixer fino a ottenere una massa omogenea. Metti tutto in una forma coperta con carta pergamena e invialo al forno a 180 gradi. Cuocere per 40-50 minuti.
Se scegli il campo per l'attacco, sostituire il tuorlo d'uovo con ulteriori proteine.
Ricetta n. 4: fagioli pitan con un pesce
Ingredienti:
- una manciata di fagioli patch;
- Pepe bulgaro giallo;
- 2-3 piccoli pomodori;
- Foglie di insalata o cavolo di Pechino;
- Sardine conservava nel suo succo senza olio;
- 2-3 uova di quaglia;
- Basso -grasso -kefir senza additivo per il gusto;
- Un cucchiaio di aceto balsamico.
Preparazione:
Cuocere le uova, sbucciarle e tagliarle a fette. Cuocere i fagioli in acqua salata per circa 5-6 minuti. Strappato le foglie di insalata o cavolo di Pechino e tagliare arbitrariamente le verdure. Scolare il liquido fuori dal pesce e aprilo con una forchetta, che rimuove l'osso. Mescola il kefir con aceto balsamico. Puoi sale e aggiungere un po 'di verde fresco al gusto. Collega tutti gli ingredienti nei contenitori per insalata e mescola.
La ricetta può essere utilizzata in tutte le fasi dietetiche. È meglio servirlo freddo.
Ricetta n. 5: Classic Ratatuy
Ingredienti:
- Cipolla;
- Melanzane medio;
- Zucchini di media dimensione;
- Grande pepe bulgaro;
- 2-3 pomodori medi;
- Aglio;
- Provencing Erbe;
- Olio d'oliva;
- Succo di limone;
- Sale;
- peperoncino macinato.
Preparazione:
Lavare le verdure. Taglia le cipolle a metà, melanzane, zucchine e cubetti di pepe. Pulire i pomodori dal guscio e tagliarli a fette. Divertimento sulla cipolla con un cucchiaio di olio d'oliva. Posizionare il resto delle verdure nello stufato e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti a fuoco basso. Salta l'aglio attraverso la stampa. Aggiungi alle verdure per mangiare aglio, spezie, erbe e sale, mescolare accuratamente e cuocere a fuoco lento per altri 3-5 minuti. Spegnere il fuoco e cospargere il piatto con succo di limone.
Questo piatto è particolarmente adatto per "alternanza" e "consolidamento". Puoi cucinare in una doppia caldaia. Per fare questo, mettere l'intera verdura e posizionare il timer per 30 minuti.
La dieta di Ducan ha molti vantaggi e svantaggi, come qualsiasi altro sistema di alimentazione basato sulla proteina. Se aderisci alle istruzioni originali del creatore e non resiste all'attacco per più di 3-5 giorni, minimizzerai la perdita del corpo
E non dimenticare di ascoltare il tuo corpo: la cattiva salute è un segnale innegabile per interrompere la dieta!